Ẩm thực Hàn Quốc có những điều gì thu hút

Hãy cùng tìm hiểu những món ăn hấp dẫn tại Hàn Quốc để biết thêm về ẩm thực Hàn Quốc nhé. Chắc chắn những thông tin dulichhangiare.com cung cấp dưới dây sẽ làm bạn vô cùng thích thú.

Kim chi

Đây thực sự là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này được làm từ cải thảo cùng cà rốt cắt sợi và hành lá. Người ta sẽ rắc bột ớt để trộn cùng các loại rau này, sau đó cho vào lọ để vài ngày. Kim chi có vị cay và chua, rất phù hợp ăn kèm với nhiều món, nhất là mì hoặc các món nướng. Ngoài ra, nước kim chi cũng có thể dùng nấu mì và làm nước lẩu.

Bánh gạo teokbokki

Hãy đặt ngay vé máy bay đi Hàn để tìm hiểu về món ăn vặt khá hấp dẫn này ở Hàn Quốc nhé. Teokbokki được làm từ bột gạo, nặn thành các miếng hình trụ nhỏ. Khi chế biến sẽ nấu cùng thịt, rau, chả cá, trứng cút. Chắc chắn gia vị không thể thiếu chính là tương ớt Hàn Quốc, tạo màu và hương vị cay cho món ăn. Khi đã nấu xong món ăn sẽ được trang trí bằng vừng trắng.

ẩm thực Hàn Quốc 1

Mì tương đen

Món ăn này còn có tên là mì Jajang, khá nổi tiếng và chắc chắn bạn đã biết qua những bộ phim truyền hình Hàn Quốc. Người Hàn Quốc có ngày valentine đen, chính là ngày 14/4 hằng năm dành cho người độc thân và đây chính là món ăn truyền thống trong ngày đó. Điều tạo nên đặc biệt cho mì tương đen là phần nước sốt màu đen. Nó được làm từ tương đậu cùng với các nguyên liệu như bí, tỏi, thịt hoặc hải sản,… băm nhỏ.

Cơm trộn bibimbab

Món cơm này gồm rất nhiều loại thức ăn và có màu sắc rất bắt mắt. Trong một tô cơm trộn thường có từ 6 đến 7 món trở lên. Ở dưới cùng là cơm trắng. Các loại rau thường được dùng là giá, cà rốt thái sợi, rau bina, rau diếp. Thịt thường được dùng trong món ăn này là thịt bò thái sợi nhỏ hoặc băm. Phía trên cùng sẽ là trứng ốp la. Để tăng vị cay, người ta sẽ thêm sốt tương ớt Hàn Quốc cho món ăn. Khi dùng cơm, bạn sẽ trộn tất cả thức ăn trong bát lên và dùng.

Miến trộn Hàn Quốc

Miến trong món ăn này sẽ được chần chín qua nước sôi rồi trộn với ít dầu. Mục đích là để cho các sợi miến rời nhau. Sau đó những nguyên liệu khác sẽ được thêm vào là thịt, rau cải, giá đỗ, nấm đã được xào chín. Khi xào sẽ dùng dầu vừng để xào làm tăng vị thơm cho món ăn. Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Món miến trộn có thể được ăn khi nóng hoặc nguội.

Súp đậu hũ non cay

Món ăn này được sử dụng khá nhiều vào mùa đông ở Hàn Quốc. Món súp đậu hũ non sẽ được nấu cùng thịt. Món ăn với đậu hũ mềm thơm, nước súp đỏ cay,  cùng các nguyên liệu khác nữa như hải sản (tôm, nghêu, sò, …), nấm, kim chi, rau, … Trước khi ăn món này, người Hàn thường đập một quả trứng sống vào bát và trộn đều lên rồi mới thưởng thức. Hương vị mềm, béo ngậy của đậu hũ hòa trộn cùng vị cay nóng, đậm đà của các nguyên liệu khác thực sự tạo nên một sức hấp dẫn cuốn hút.

ẩm thực Hàn Quốc 2

Gà tần sâm Cao Ly

Hàn Quốc nổi tiếng là đất nước của nhân sâm, đó cũng là nguyên liệu rất quý và bổ dưỡng, vì vậy thường được dùng trong nấu ăn để tăng sức khỏe. Hàn Quốc có ba ngày nóng nhất trong năm gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Và đây chính là món ăn thường được người Hàn chọn để ăn trong những ngày đó. Gà tần sâm giúp bổ dưỡng, chữa bệnh, không chỉ thanh mát mà còn giữ ấm cơ thể.

Những tấm vé máy bay giá rẻ đi Hàn Quốc sẽ giúp bạn tới đây và thưởng thức món ăn đúng điệu nhất. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy đặt vé ngay và tới đây thưởng thức nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ.

Bài đọc thêm: Khám phá bãi biển xinh đẹp ở Hàn Quốc.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *