Cực lạ miếng với bào ngư Phú Quốc hấp dẫn

Bào ngư từ lâu đã là món ăn được du khách yêu thích ở vùng biển nước ta. Tuy nhiên, ở đảo ngọc thì mới có bào ngư với hương vị tuyệt vời nhất cho du khách. Hãy thử một lần thưởng thức bào ngư Phú Quốc thì bạn mới có thể cảm nhận được điều này. Ngay bây giờ hãy cùng dulichhangiare.com tìm hiểu về món ăn này nhé!

Giới thiệu về bào ngư Phú Quốc

Món ăn này còn có những cái tên khác như là ốc cửu không hay là hải nhĩ. Chúng có cái tên là hải nhĩ vì hình dạng giống như cái tai của mình. Nói như vậy có nghĩa là chúng cũng có họ hàng với các loại ốc. Tuy nhiên so với các loại ốc khác thì bào ngư thuộc hàng thượng hạng và đẳng cấp hơn.

Bạn có thể thưởng thức bào ngư Phú Quốc ở bất kì mùa nào tại đảo ngọc bởi nơi đây có quanh năm. Đây cũng là nơi được đánh giá là có bào ngư ngon và đa dạng nhất. Nếu như so sánh với bào ngư ở các vùng biển Nha Trang, Đà Nẵng, Hạ Long thì bào ngư Phú Quốc vẫn có phần vượt trội hơn cả về chất lượng và số lượng. Do vậy khi có vé máy bay đi Phú Quốc trong tay thì bạn có thể ăn món ăn thoải mái.

Nói về độ dinh dưỡng thì khó có món ăn nào bì kịp với bào ngư. Trong chúng là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưu lipid, glucid, vitamin,…Với những người có thể trạng yếu, ốm dậy thì đây là một thực phẩm tuyệt vời.

bào ngư Phú Quốc 1
Bào ngư Phú Quốc

Ngoài ra, bào ngư Phú Quốc còn có tác dụng cường dương tăng cường sinh lực. Do vậy mà cánh mày râu đặc biệt ưa chuộng. Chưa kể đến công dụng sáng mắt và diệt khuẩn cực kì tốt của bào ngư. Với những người bị suy thân, mắt kém hay là tiểu đêm, tiểu đường thì đây quả thực là thần dược. Đây cũng chính là lý do mà món ăn này có giá khá cao.

Học cách chế biến bào ngư Phú Quốc

Bào ngư là loại hải sản khó bắt. Do vậy nên đây cũng là một trong những lý do mà chúng có giá thành cao. Chúng thường ẩn mình trong những tảng đá san hô. Nơi đây lại có sóng to và gió lớn nên việc bắt chúng trở nên khá khó khăn. Chưa kể tới tính năng ẩn mình khó nhận biết của chúng nữa.

Ngoài ra, với vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ 2017 trong tay thì bạn còn có thể thưởng thức món ăn này theo nhiều cách khác nhau như: nướng, hấp, nấu cháo,…

bào ngư Phú Quốc 2
Nướng bào ngư Phú Quốc

Trong các món ăn thì du khách ưa chuộng nhất món bào ngư Phú Quốc nướng đấy. Món ăn này có hương vị tuyệt vời mà giữ nguyên độ ngon của bào ngư. Sau khi rửa sạch, bào ngư sẽ được đem nướng trên bếp than hồng trực tiếp. Sau đó bạn cho một hỗn hợp bao gồm hành và tỏi là có thể ăn được. Nhớ chờ khi bào ngư sủi bọt thì phải ăn ngay khi nóng nhé.

Bào ngư còn có thể nấu cháo rất tốt đấy. Với hương vị và công dụng tuyệt vời thì người bệnh sẽ hồi phục rất nhanh chóng. Ngoài ra, khi luộc cần nhớ về thời gian không để chúng chín hay là sống quá.

>> Đọc thêm: Mê mẩn hương vị tuyệt vời của rượu sim Phú Quốc <<

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *