Du lịch xứ Hàn khám phá món canh Rong Biển nấu thịt Bò

Du lịch xứ Hàn khám phá món canh Rong Biển nấu thịt Bò

Nếu bạn đã từng đọc một cuốn tiểu thuyết nào đó nói về xứ Hàn như cuốn Please look after mother của nhà văn Shin Kyung Sook hay đã từng xem bất cứ bộ phim Hàn nào đó đều có thể thấy hết được sự đa dạng, phong phú đậm chất truyền thống trong ẩm thực của đất nước này. Sự hấp dẫn của văn hóa ẩm thực của đất nước này luôn khiến cho không ít người khao khát được đến du lịch Hàn Quốc một lần trong đời.

Khám phá canh rong biển khi du lịch Hàn Quốc
Khám phá canh rong biển khi du lịch Hàn Quốc

Sự đa dạng và tinh tế trong văn hóa ẩm thực làm cho Hàn Quốc được quảng bá rộng rãi đến du khách quốc tế

Phải thừa nhận rằng người Hàn Quốc đã làm rất tốt trong việc quảng bá văn hóa ẩm thực cũng như hình ảnh đất nước của họ để thu hút khách du lịch. Dường như mỗi một món đặc sản Hàn đều gắn với những câu chuyện lịch sử và ý nghĩa, giá trị nào đó, có lẽ đó là những điều làm cho những món ăn Hàn Quốc trở nên hấp dẫn hơn. Một trong số đó là món canh rong biển nấu với thịt bò (Miyeokguk) là một món ăn ngon của người Hàn và hay được dùng trong những ngày sinh nhật, nấu cho bà mẹ mới sinh con ăn và cả trong ngày đầy tháng của trẻ nữa…

Đây là một món ăn có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong cuộc sống của người Hàn Quốc, dường như không thể thiếu trong những ngày sinh nhật như là để nhắc nhở người ta nhớ đến đấng sinh thành. Rong biển nấu với thịt bò được coi là món ăn tốt cho sức khỏe, giúp người phụ nữ sau sinh có nhiều sữa cho con bú, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và chống lão hóa nên người ta hay nấu món ny tẩm bổ cho những người phụ nữ mới sinh con.

Khám phá canh rong biển khi du lịch Hàn Quốc
Khám phá canh rong biển khi du lịch Hàn Quốc

Canh rong biển là môt món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và giá trị tinh thần của người Hàn Quốc

Ngày xưa người Hàn thường để một nắm rong biển sau gối của nười phụ nữ đang mang thai, để sau khi đứa trẻ được chào đời người ta sẽ lấy nắm rong biển ấy ra nấu canh cho người mẹ ăn. Có lẽ cũng từ đó mà canh rong biển nấu với thịt bò như là một món ăn biểu tượng cho công lao của người mẹ, ăn món ăn này trong ngày sinh nhật để gợi nhắc mỗi người con phải luôn kính trọng và biết ơn mẹ của mình. Được ăn bát canh rong biển ấm nóng, thơm phức và bổ dưỡng này trong ngày sinh nhật của mình cũng khiến cho người ta cảm thấy bước sang một tuổi mới sẽ được bình an và gặp nhiều may mắn.

Ngày nay món ăn này đã trở nên rất phổ biến trong mỗi gia đình người Hàn và ở trong các nhà hàng, vậy cho nên khi đi du lịch Hàn Quốc bạn cũng sẽ có nhiều cơ hội để thưởng thức món ăn này. Ngoài thịt bò người Hàn Quốc hay nấu canh rong biển với nhiều thứ khác như bí hay đậu phụ, cà rốt v.v. Cúng phải mất một thời gian khá lâu để có được một bát canh rong biển nấu với thịt bò thơm ngon, ngọt mềm… Lâu nhất có lẽ là ở công đoạn làm sạch rong biển vì phải ngâm nước, rửa sạch các khoáng chất thừa, khử mùi tanh sau đó cắt nhỏ.

Khám phá ẩm thực khi du lịch Hàn Quốc
Khám phá ẩm thực khi du lịch Hàn Quốc

Du lịch Hàn Quốc và thưởng thức các món ăn là một trải nghiệm tuyệt vời

Nếu có dịp đi du lịch Hàn Quốc giá rẻ bạn đừng quên tìm hiểu và thưởng thức món ăn này nhé, chắc chắn đó sẽ là một ấn tượng đặc biệt của chuyến đi. Các bạn có thể tìm hiểu các tour du lịch Hàn Quốc và săn tìm các tour du lịch giá rẻ đi Hàn trên trang Onetour.vn một website hàng đầu về đặt tour online tại Việt Nam. Thực ra bạn có thể thưởng thức món canh rong biển ở rất nhiều nơi vì nó đã trở nên nổi tiếng và được yêu thích ở nhiều quốc gia,  kể cả ở Việt Nam nhưng có lẽ bạn sẽ thể tìm thấy hương vị thứ thiệt của món canh này khi đi du lịch trên đất Hàn.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *